Nad Atlantykiem nadal wiecej deszczu niż słońca i zaczyna mnie to martwić. Obawiam się, że może rzeczywiście w tym roku lata już nie będzie. A zamierzamy spędzić całe wakacje na miejscu. Staram się korzystać z każdych 5 minut słońca i gdy tylko się przejaśnia, wyciągam Chomiczka na dwór, choć on akurat wcale nie pała chęcią wystawiania nosa poza drzwi… Continue reading
Wczoraj termometr za oknem wskazywał 11°C, a dziś wyszło słońce, wiatr ucichł, temperatura poszybowała w górę, by dobić do 14°C w cieniu. W słoneczku odczuwało się przyjemne ciepełko, tylko od podłoża ciągnęło jeszcze wilgocią, niemniej jednak ogromną radość sprawiło mi zjedzenie lunchu na powietrzu. Ptasie trele mieszały się z miarowym stukaniem cieśli na dachu pobliskiej budowy, muchy pobzykiwały niezbyt natrętnie, z sąsiedztwa wywiało gdzieś wszystkich mieszkańców i tylko stłumiony gwar zza rzeki przypominał, że znajduję się w samych środku naszej wioski. Continue reading
Rabarbar najczęściej używamy w kuchni jak… owoc, choć technicznie rzecz ujmując jest warzywem. Nawet w sklepowej samoobsługowej kasie próżno szukać go w katalogu warzyw, a przecież nawet największy laik kulinarny nie dostrzeże w łodydze owocu. Traktowanie jak cytrynę czy malinę rabarbar zawdzięcza swojemu charakterystycznemu, kwaskowato-słodkiemu smakowi. Im bardziej czerwony, tym mniej kwaśny, o czym warto pamiętać, gdy gotujemy coś czego głównym składnikiem jest rabarbar. Continue reading
Kiedyś już wspominałam, że pod postacią zblendowanej zupy moje pociechy zjedzą każdą ilość warzyw, więc często sięgam po ten trick, by ich dieta była bogatsza w warzywa. Jakoś trzeba sobie radzić, żeby uzyskać wzorcowe 5 porcji warzyw (i ewentualnie owoców) na dobę. Choć zupy-krem nie są idealnym rozwiązaniem (gryzienie jest ważnym ćwiczeniem, ponieważ sprawia, że zęby rosną prostsze, a mowa dziecka staje się wyraźniejsza), to lepszy rydz niż nic… W tym zestawie chrupkie grzanki pomagają nie rozleniwić szczęki! Continue reading
Zawsze zapominam o kolejnych urodzinach bloga, bo splatają się one z urodzinami Kroliczki, a przecież to oczywiste, że tylko te drugie są ważne. Natomiast system nie zapomina i pogratulował mi 6 lat spędzonych na blogowaniu. To już całkiem duże dziecko, choć dość zaniedbane ze strony swojej twórczyni. Nigdy nie będę blogerką na 100%, która budzi się z potrzebą przywitania swoich czytelników fotką porannej kawy i wystawnego (lub wręcz przeciwnie – jedzonego w biegu) śniadania. Rano staram się przypilnować pociechy by zabrały swoje kolorowe lunche ze sobą, a o tym, że mam blog przypomina mi wieczorem mąż, pytając ze zdziwioną miną: – Oglądasz Teatr Tv zamiast pisać artykuł?! Continue reading
Dawno długi weekend nie był tak owocny w spotkania i wydarzenia jak miniony. I choć prognoza była średnia, udało nam się wykorzystać w pełni okienka pogodowe. Czerwiec zazwyczaj jest bardzo intensywny, dlatego cieszę się podwójnie, że zaczeliśmy go z przytupem i mam nadzieję utrzymać dobre tempo do samych wakacji. Continue reading
Nad Atlantykiem pada trzeci dzień z rzędu non stop. Nie są to zwykłe, przelotne deszczyki, ale po prostu niezbyt obfite oberwanie chmury, które zdaje się nie mieć końca. Jest szaro, ciemno i sennie, a tu długi weekend czerwcowy (mamy wolny poniedziałek w Irlandii) za pasem. A prognoza pogody na najbliższe 10 dni nie przewiduje za wiele słońca… Continue reading
