Potrawka z kalafiora i soczewicy z kaszą frikeh

potrawka kasza frikeh 22

Należę do tych osób, które zły nastrój lubią zagryźć czymś słodkim, więc kiedy mąż i dzieci doprowadzają mnie do siwizny, dreptam po cichutku do koszyczka ze słodyczami, by dobrać się do jakiegoś cukierasa. Niestety nigdy nie pamiętam, by coś kupić i uzupełnić zapasy, dlatego zdarza się, że zastaję skrytkę opróżnioną do cna… Continue reading

Advertisements

Dynie z nadzieniem jabłkowym

dynie nadziewane 22

Co by tu jeszcze nafaszerować? Ostatnio były bakłażany i bataty, więc teraz kolej na dynie. Bardzo smaczne są nadziewane papryki, ale z moją nadwrażliwością na to pyszne warzywo, byłoby to dietetycznym samobójstwem. Zostańmy więc przy dyniach piżmowych. One też mają naturalne dołki, wprost wołające, by je nafaszerować. Moje napchałam jabłkiem przesmażonym razem z porem i tymiankiem, a do smaku dołożyłam trochę koziego sera. Wyszło naprawdę smacznie! Continue reading

Dowcipny deser – kulinarny Prima Aprilis

deser piwo 01

Gdy widzisz coś, czego naprwdę pragniesz, a gdy z radością łapiesz to w swe ręcę, okazuje się, że to coś zupełnie innego niż sądziłeś… Nie, to nie jest satyra na małżeństwo… To przepis na dowcip na Prima Aprilis! Continue reading

Pieczone bataty z chrupiącą ciecierzycą i sosem czosnkowym

bataty z ciecierzyca 12

Kolejne postne danie, gdyż Króliczka nadal wytrwale trzyma się swojego postanowienia. Do konsumpcji warzyw dodatkowo zachęca ją fakt, że w tym roku jej klasa przejęła pieczę nad szkolnym ogródkiem. Wiem, że posadzili w nim już cukinię, czosnek i ziemniaki, a zajęcia odbywają się pod okiem pani ogrodnik, która specjalnie przyjeżdża do szkoły edukować młodych warzywników. Podobno przez całe lato będą ustalone dyżury, kto kiedy ma chodzić podlewać grządki…, by jesienią dziatwa mogła zebrać owoce pracy swych rąk i ugotować w szkole pyszną zupę jarzynową. Continue reading

Risotto z dynią i kasztanami

risotto z dynia 12

Astronomiczna wiosna zbliża się wielkimi krokami. Mam wielką nadzieję, że wraz z nią przybędzie ta prawdziwa, ta rozkwiecona, zielona i pachnąca łąką! Mam nadzieję, że zapuka do mych drzwi niespodzianie i zajaśnieje mi, i strumień tej wiosny lekko popłynie… Continue reading

Owsiany chleb Św. Brygidy

chlebswbrygidy021

Gdy kończy się styczeń, najpopularniejszym tematem na blogu staje się post poświęcony Św. Brygidzie z Kildare, jednej z trójki patronów Irlandii. Obchody jej święta przypadają na pierwszy dzień irlandzkiej wiosny, czyli 1 lutego. Continue reading

Wigilijna kapusta z grzybami

kapusta z grzybami 21

Karma wraca – ile razy w tygodniu zdarza Wam się przeczytać to zdanie? Mnie przynajmniej ze trzy razy na tydzień i to zawsze jako komentarz do historii raczej spod ciemnej gwiazdy. Dlatego dziś chcę opowiedzieć o dobrych uczynkach i bardzo miłych niespodziankach. Bo karma wraca! Continue reading