Gruszkowy crumble z imbirem i gorzką czekoladą

Crumble jest typowym deserem wyspiarskim. W swej najprostszej, podstawowej wersji są to owoce z cukrem zapiekane pod kruszonką. Banalnie proste danie, wyjatkowo szybkie w przygotowaniu. Do crumble wykorzystuje się owoce występujące sezonowo, bujnie i często w nadmiarze oraz dostępne cały rok jabłka. Od czerwca na stołach Irlandczyków króluje rhubarb crumble, gdy jest gorąco podaje sie...