Frytki z pasternaku karmelizowane w syropie klonowym

pasternaki 21

Jak wiecie, w Irlandii kiszone i marynowane warzywa nie cieszą się takim uznaniem jak w Polsce. Tradycyjnie marynuje się właściwie tylko buraczki, które są później składnikiem popularnej sałatki lub wykorzystuje się je jako dodatek do tostów. W przeciętnym sklepie na półce można znaleźć jeszcze niemieckie korniszony i kiszoną kapustę. Co więc Irlandczycy jedzą zimą do obiadu? Continue reading

Advertisements