Sernik na zimno z nutellą i Baileysem

baileys nutella cheesecake 029a

Jak szaleć, to szaleć… Skoro jednemu dziecku na urodziny zrobiłam sernik z nutellowym spodem, to drugi nie mogło być poszkodowane, więc również dostało serniczek z czekoladowym kremem, który u nas przechowuje w najbardziej niedostępnej szafce kuchennej, czyli w schowku nad lodówką. Trzymam ją tam ukrytą przede mną, żeby nie kusiła mnie za każdym razem, gdy zaglądam do szafki-spiżarki po blatem. Continue reading

Advertisements

Proste risotto z groszkiem, fetą i miętą

risotto z mieta 022

Chociaż Irlandię często nazywamy krainą deszczowców, bo nie da się ukryć – lubi tutaj coś popadać, to jednak nie są to ulewy, a głównie przelotne, pięciominutowe deszczyki albo mżawki, których często nie widać gołym okiem. Dziś jednak niespodziewanie zaciagnęło ciemnymi chmurami i lunęło po południu z siłą, powiedzmy, wodospadu, a przy tym było duszno, parno, oblepiająco. Poczułam się jak w czasie nagłego oberwania chmury w samym środku upalnego, polskiego lata. Continue reading

Placek z wiśniami, budyniem i kruszonką

placek z wisniami 021

Urlop potrzebny jest każdemu. Korzystając ze sprzyjających okoliczności życiowych, zrobiłam sobie urlop od blogowania na ponad miesiąc. Przez ponad 30 dni nie tylko nie publikowałam nowych przepisów, ale również nie zajmowałam się niczym, co w finale miałoby być wpisem kulinarnym. Zmieniłam obiektyw w aparacie na taki, który słabo sprawdza się w fotografowaniu potraw, za to świetnie nadaje się do robienia zdjęć rodzinnych, wycieczkowych czy do podglądania, co w trawie piszczy. Continue reading